alors j'ai improviser1 brique de crème liquide
1 sachet de lardon
des cube de mozza (parce que ma famille ne supporte pas les fromages fort)
sel, poivre, persillade, noix de muscade
farine+ huile+ eau=pate brisé
20g de fécule de maïs (ou fécule de pomme de terre, ou farine tapioca)
2 pincé d'agar-agar
oignon pour ceux qui aiment!
Résultat :
Le fécule de maïs et l'agar-agar ont servit d'excellent liant, aussi bien que l'oeuf ;)
ici j'ai mis du pesto par dessus :) miam